Gelée Royale
Wie Honig oder Propolis stammt auch Gelée Royale aus dem Bienenstock. Während Honig den Arbeitsbienen Energie liefert, Propolis zum Schutz gegen Keime dient, ist Gelée Royale die Hauptnahrungsquelle der Bienenkönigin. Nicht umsonst wird es deshalb auch oft als "Königinnensaft" bezeichnet.
Neben der innerlichen Anwendung ist Gelée Royale eine beliebte Zutat in der Naturkosmetik.
In der Naturheilkunde gilt Gelée Royale als hochwertiges Stärkungsmittel für den Menschen.
Gelée Royale ist ein weiß-gelbes Sekret mit säuerlichem Geschmack. Die Zusammensetzung des Gelée Royales variiert je nach Saison, Futtermittel und Bienenvolk. Hauptbestandteil sind Wasser (60–70 %) und Zucker (10-16 %). Der Gehalt als Eiweißen und Aminosäuren liegt zwischen 12 und 15 %. Fette sind zu 3-7 % enthalten.
Für die innerlichen Anwendung empfiehlt es sich, eine Messerspitze (1 Gramm) in Joghurt, Müsli oder Smoothie zu geben.
Menschen die an Überempfindlichkeitsreaktionen, Asthma oder einer Allergie auf Bienen- oder Wespenstiche leiden, sollten zur Sicherheit auf Produkte mit Gelée Royale verzichten.
