Bienenerzeugnisse
Kochen mit Honig, Gruscher
Honig als Zutat ist eine Bereicherung beim Kochen und Backen.
Das flüssige Gold ist das natürlichste alternative Süßungsmittel.
Alle wissenswerten Fakten über Honig, seine gesundheitlichen Vorzüge und seine Verwendung in der Küche erläutert der Präsident des österreichischen Imkerbundes, Johann Gruscher.
Die gelingsicheren Rezepte aus der Zeitschrift „Kochen & Küche“ zeigen die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Honig.
127 Seiten
