Bienenerzeugnisse
Met, Stückler
Aus dem Inhalt: Kleine Metkunde, Allgemeine Methodenbeschreibung, Vorbereitungen für die Meterzeugung, Gärvorbereitung und Gärführung, Arbeiten nach der Gärung, Metprotokoll, Fehler und Krankheiten bei Met, Analytische Kennwerte bei Met, Tipps für die Vermarktung, Gesetzliche Bestimmungen, Metrezepte. 3. Auflage