Walnusslikör 32%

Dieser Likör-Klassiker aus Großmutter´s Rezeptfundus wird durch Mazeration* vollreifer Walnusskerne sowie weiterer erlesener Zutaten wie Gewürzen und hochwertigen Weintraubendestillaten hergestellt.

Besonders zu empfehlen ist diese Spezialität über`s Eis oder zum Backen und zum Verfeinern von Cocktails.

*Mit dem Begriff Mazeration ist ein physikalisches Verfahren gemeint, bei dem ein Körper in einer Flüssigkeit (Wasser, Öl, Alkohol) verweilt, um diverse Inhaltsstoffe herauszulösen. Die Flüssigkeit dient dabei als Lösungsmittel. Das Ergebnis dieses Prozesses wird dann als Mazerat bezeichnet.