Buchweizenhonig BIOLAND

Art. Nr.: 190090

BIOLAND Honig aus unserer eigenen Imkerei
DE-ÖKO-037
die Farbe von Buchweizenhonig ist dunkelbraun bis schwarz
der Geschmack ist sehr kräftig, aromatisch und nicht süß

Inhalt

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Beschreibung
Bewertungen

BIOLAND Buchweizenhonig ist in vielerlei Hinsicht besonders. Während die gängigen Honigsorten eine goldene Farbe haben, ist der Buchweizenhonig tiefdunkel bis nahezu schwarz gefärbt. Auch der Geschmack macht ihn zu einer Rarität unter den vielen verschiedenen Honigsorten: Im Gegensatz zu den meisten anderen Honigen weist der Buchweizenhonig einen sehr kräftigen, aromatischen und nur leicht süßlichen Geschmack auf. Abgerundet wird er durch ein intensives Getreidearoma.

Viele traditionelle Bäckereien schätzen den dunklen Farbton und das intensive Aroma des außergewöhnlichen Honigs und verwenden ihn für Lebkuchen und anderes Weihnachtsgebäck.