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In der Sparte Waldhonig nimmt der Tannenhonig eine Sonderstellung ein. Er gilt als sehr kostbar, weil mehrere Faktoren stimmen müssen, um Weißtannenhonig gewinnen zu können. In Deutschland gibt es nicht in jedem Sommer ideale Bedingungen für die Imker und ihre fleißigen Bienenvölker. Das ist auch der Grund, warum Kunden etwas tiefer als bei anderen Honigarten in die Tasche greifen müssen, wenn sie Tannenhonig kaufen möchten. Die Bezeichnung darf nach den Vorgaben der Honigverordnung nur dann verwendet werden, wenn der Honig überwiegend oder ausschließlich aus dem Honigtau aus Tannenwäldern stammt.

Und wieder ist ein Jahr vorbei und dürfen auf ein erfolgreiches Jahr zurückblicken. Doch ohne Sie, unsere treuen Kunden, wäre das Jahr nicht wieder so erfolgreich geworden. Wir möchten uns, auch im Namen unseres ganzen Teams, bei Ihnen dafür recht herzlich bedanken. Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Ihr Team von Imkereibedarf Muhr

Die Besonderheit bei Lindenhonig besteht darin, dass es sich sowohl um einen Blütenhonig als auch einen Honigtauhonig handeln kann. Unter der allgemeinen Bezeichnung Lindenhonig präsentiert sich in der Regel eine Mischform, die unterschiedliche Anteile vom Nektar aus den Lindenblüten und dem von Insekten bereitgestellten Honigtau enthält. Beim Lindenblütenhonig ist der Nektaranteil sehr hoch. Allerdings ist es den Imkerinnen und Imkern unmöglich, zu garantieren, dass der Honig ausschließlich aus dem Nektar der Blüten stammt. Das heißt, letztendlich gehört auch der Lindenblütenhonig zu den Mischformen. Ein besonders Kennzeichen ist sein gegenüber anderen Honigsorten sehr intensives Aroma.

Weihnachten steht vor der Tür und Sie wissen noch nicht, womit Sie dem Imker in Ihrer Familie oder Ihrem Bekanntenkreis eine Freude machen können? Wir helfen Ihnen gerne bei der Suche nach dem

Honig schmeckt an jedem Tag des Jahres. Gefeiert wird das flüssige Gold international am 7. Dezember, dem Gedenktag des Heiligen Ambrosius, dem Schutzpatron der Imker und Bienen. Für alle Freunde des Honigs gibt es zu diesem Anlass und vor allem pünktlich zur verschneiten Vorweihnachtszeit ein kleines Geschenkset, bestehend aus verschiedenen Honigsorten, zu gewinnen.